副教授，商洛学院生物医药与食品工程学院食品科学系系主任，
主要从事天然产物活性筛选及作用机制研究，主持在研的省级科研项目1项，发表高水平论文3篇，申请国家发明专利2项，2020年入选陕西省高层次人才引进计划区域人才引进项目。
学习工作经历
2007年邓州市工具厂技术员
2011年筑波大学环境科学专业硕士
2014年筑波大学持续环境学专业博士
2016年筑波大学持续环境学专业博士后
2016年6月至今，担任食品科学系系主任
电子邮箱：huxuansheng@slxy.edu.cn
主要成果
一、论文（论著）发表情况
1、Xuansheng Hu, Delin Cheng, Kejuan Li, Linbo Wang, Xi Yang, Shuang Sun, Yuepeng Wang, Shuhong Li, Zhongfang Lei, Zhenya Zhang. Glucose consumption and α-glucosidase inhibitory activities of aqueous root extract of Helicteres angustifolia. European Review for Medical and Pharmacological Sciences. 2016, 20(7): 1423-1429.
2、Xuansheng Hu, Delin Cheng, Zhenya Zhang. Antidiabetic activity of Helicteres angustifolia root. Pharmaceutical Biology. 2016, 54(6): 938-944.
3、Xuansheng Hu, Delin Cheng, Linbo Wang, Shuhong Li, Yuepeng Wang, Kejuan Li, Yingnan Yang, Zhenya Zhang. Evaluation of anti-hyperglycemic effect of Actinidia kolomikta (Maxim. et Rur.) Maxim. root extract. Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences. 2015, 28 (3): 1135-1140.
二、专利情况
程徳林，張振亜，胡選生，α-グルコシダーゼ阻害剤およびその利用，6901711
程徳林，張振亜，胡選生，抗糖尿病用組成物，6996675
三、承担教学科研情况
1、教育部产学研合作协同育人项目，果蔬汁加工虚拟仿真实验教学平台建设（202101199053）
2、教育部产学研合作协同育人项目，新工科背景下食品科学与工程专业师资培训（202102201023）
四、获奖情况（含指导学生获奖）
1、指导学生获第五届“互联网+”大赛校级铜奖（2019）
2、 指导学生参加第十二届“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛获校级三等奖（2021）
3、指导学生获第七届“互联网+”大赛校级铜奖（2021）
4、指导学生获“白马杯”全国大学生畜产品创新创业大赛铜奖（2021）
以上资料更新时间截止：2022年2月
